Para quienes no conozcan el antiguo Zapi diré, que el Zapirain era uno de los restaurantes más reconocidos de la localidad costera de Lekeitio (Bizkaia), así como fuera de ella, por su afamado pescado, su carácter familiar y por la simpatía de Amaia y Toti. Tuve la suerte de conocerlo y apreciarlo. Y aunque hicieron un pequeño paréntesis después de medio siglo de actividad, se les perdona, porque reabren su estupendo restaurante y, porque ahora están más cerquita, aquí en Bilbao.
El interiorismo lleva la firma de otraformadeverlascosas, David y María son los artífices del proyecto, unos viejos conocidos de este blog, con quienes he colaborado en otras ocasiones, como podéis ver aquí y aquí.
Tratándose de un restaurante, y ya que hablamos de platos, no podía faltar yo en este proyecto. Para el espacio he creado dos colecciones inéditas. Abajo, las fotografías de la serie “Mitología y mar”. Seguir atentos a las próximas entradas.
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Restaurante Zapirain Jatetxea
Juan de Ajuriaguerra 22 Bilbao 48009 Basque Country
Eat Drink Love by Luna Art Ceramics
Que bonito todo, el restaurante y los platos. Para mi es un descubrimiento, habrá que probarlo. La nueva colección me parece muy apropiada para este restaurante viniendo de Lekeitio. Estaremos atentos
Qué buen trabajo han hecho los chicos, menos mal que se vuelven a ver locales con “cosas”, y qué agradable tu nueva idea, muy piscis…
¡Felicidades a todos!
Muchísimas gracias Aintzane por tus palabras y tu arte ,me encanta tener tus platos en mi restaurante
El local es precioso, pero, lo mejor sin duda, la maravillosa comida y sus dueños…no sería lo mismo sin ellos. A los que lleguéis a Bilbao: no dejéis de probarlo, repetiréis seguro!!! ENHORABUENA!!!!!! Bss
Muchísimas gracias Izaskun
maravilloso , fresco…………………no perderse este restaurante donde se come de miedo
Muchísimas gracias David
Que ilusión ver lo bonito y original que lo habéis dejado, cuando vaya a Bilbo iremos a comer bien ÁNIMO y FELICIDADES por vuestra nueva aventura. Besitos olatxu
Muchísimas gracias Olatz
Zorionak, Bilbao. Con el Zapirain de Lekeitio has ganado una auténtica estrella -con todos los respetos, mejor que muchas Michelin-.
Muchísimas gracias Javier